
Микробы, поедающие нефть: будущее питания?
В мире науки появляется всё больше внимания к микробам, способным поглощать нефть и превращать её в… белковый порошок! Да-да, именно белковый порошок — чистый, питательный и абсолютно безопасный.
Как это работает?
Специальные штаммы бактерий буквально питаются нефтью, перерабатывая её углеводороды в богатые белком клетки. Эти клетки затем сушат и измельчают в порошок, который внешне напоминает обычную муку или белковый концентрат.
Что с ним можно делать?
Такой «нефтяной белок» (естественно, без всяких примесей нефти) можно добавлять в хлеб, макароны, батончики и даже в напитки для повышения их питательной ценности. Он содержит полноценный набор аминокислот и по питательной ценности не уступает традиционным источникам белка вроде сои или гороха.
Зачем это нужно?
Решение проблемы нехватки продовольствия
Утилизация нефти при авариях и разливах
Снижение нагрузки на сельское хозяйство и ресурсы планеты
Звучит футуристично, но уже сегодня технологии позволяют использовать микробов для получения полезного продукта из нефти.
П.С. А вот кто и накуя заставляет нас жрать вредное гавно из насекомых - большой вопрос...
Источники:
Michigan Tech: от пластика к белковому порошку
Nature's Fynd и их микробный белок
Solar Foods: белок Solein из воздуха
Фото белкового порошка:
https://ru.depositphotos.com/10718803/stock-photo-white-powder-of-whey-protein.html
Этот пост в Телеграм https://t.me/Celno3or/110567